東海縣市場監管局四個緊盯保障元旦春節食品安

文章来源:立博体育官网时间:2019-12-30 点击:

中國江蘇網12月30日連云港訊(通訊員李其維)2020年元旦、春節將至,為切實加強食品安全監管,立博体育官网東海縣市場監管局早動員早部署早落實,做到“四個緊盯”落實食品安全監管的各項工作,全面查找并消除食品安全隱患,守住不發生食品安全問題的底線,嚴防食品安全事故的發生。

緊盯生產企業。對148家食品生產企業開展檢查,重點檢查食品生產企業是否按生產標準和工藝流程進行生產,使用的食品容器和包裝是否符合相關衛生標準等。在日常監督檢查全覆蓋基礎上,實行生產企業食品安全風險分級管理,督促企業生產過程持續合規,提高食品安全管理水平。

緊盯經營環節。以糧油、肉及肉制品、水產品、飲料、酒類、保健食品、地方特色食品和節令性食品等為重點品種;以學校及單位食堂、承辦年夜飯和群體性聚餐等集中用餐單位、農村自辦宴席為重點單位;抓好進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度的落實,嚴格落實食品安全管理制度,督促食品生產經營者落實主體責任。

緊盯監督抽檢。加大食品抽檢力度,充分發揮現有食品安全快速檢測設施作用,重點抽檢群眾消費量大的米面、酒水飲料、豬肉及肉制品、蔬菜、水產品、食用油等重點品種食品,共抽檢200批次,嚴控不合格食品流入市場。

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