区块链遇上物联网从田野到餐桌的食品安全

文章来源:立博体育官网时间:2020-07-21 点击:

食品安全和信任问题是世界范围的共性问题,尤其随着全球化生产贸易分工的细化,美国农民种植的大豆有三分之一销往中国,立博体育官网而中国作为全球最大的大蒜出口国,占到了全球大蒜供应的约80%。从田野到餐桌,食品供应链长且复杂,非常容易滋生安全问题。

国际区块链资讯平台CointelegraphConsulting在一份报告中指出,展望未来十年,许多技术突破将给食品安全领域带来变革。工业4.0正在改变全球各行各业,由此带来的更高效率和过程控制,这在以前是不可能的,食品公司也不例外。

区块链是一种去中心化的分布式记账本,是一个不可篡改、全程留痕、可以追溯、公开透明的共享数据库,能够确保链上各个节点的参与者共同创建和维护区块链的信任机制。物联网则是让所有物理装置互联互通的网络系统,将各种信息传感设备实时采集的各类数据如实入库。

联想携手辰宝,在民生惠普多个领域进行了智慧实践。通过运用区块链技术,赋能数据溯源平台,并应用于生鲜行业,从而将放心、安全的帝王蟹带到老百姓餐桌上;赋能陕西苹果种植生产平台,信息共享让果农实现种植降低风险,科学的灾情预警降低种植风险,提高收益。

CointelegraphConsulting预计,到2023年全球将有10%的食品由区块链支持追踪。“物联网+区块链”解决方案通过增进食品供应链上的信任、透明和协作,预计每年可为全球食品行业节省700亿美元成本,并增加至多470亿美元收入。

深圳市辰宝信息服务有限公司是一家以企业级区块链BaaS平台为核心的综合信息服务解决方案提供商,目前平台已成功落地于食品溯源、电子产品防伪、供应链仓储管理等应用场景,在区块链+智慧政法、区块链+智慧农业、区块链+建筑装饰等应用场景有成熟的解决方案。未来,辰宝公司也将对现有区块链整体结构优化,针对实际业务场景,探索更多区块链应用,助推企业实现数据对业务性能价值传递。

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